• COMIDAS Y CENAS

  • ENTRADAS
  • PROVOLETA
    Rodaja de queso Provolone al sartén de hierro, aderezada con aceite de oliva, orégano y jitomates cherry salteados, se sirve acompañado de una ensalada.
  • BURRATA DI LECCE
    Importada, preparada sobre una tosta de pan de 7 grano, acompañada con jitomate cherry salteado, pesto fresco, arúgula y finas rebanadas de jamón serrano.
  • CARPACCIO DE BETABEL
    Láminas de betabel, corazón de alcachofa y queso de cabra, acompañados con lechugas, arúgula, espinacas y vinagreta de cítricos.
  • CARPACCIO DE RES (90 g)
    Aderezado con aceite de olivo y vinagre balsámico, servido con lajas de queso parmesano y arúgula.
  • QUESO HELÉNICO
    Queso Fetas sellado al sartén con aceite de olivo, acompañado de tomates cherry y pimientos dulces confitados en aceite de oliva con ajo, aceitunas negras y especias.Se sirve con trozos de pan recién horneado. ¡Pidelo, te va a encantar!
  • MORRALITO CAMEMBERT
    Queso camembert de cabra horneado en hojaldre, con dos salsas: de mango y naranja y de frutos rojos.
  • TÁRTARA DE JAMAICA (90 g)
    Flores de jamaica picadas, cebollas, chile serrano, cilantro, limón, aceite de oliva, sal mágica, aguacate y queso de cabra.Se sirve con totopos, guacamole y pico de gallo.
  • TIRADITO DE ATÚN (150 g)
    Atún fresco aderezado, aceite de ajonjolí picante, chile serrano, cebolla morada, soya y ajonjolí negro. Se sirve con ensalada de arúgula y pimientos.
  • TACOS DE LANGUA (6)
    Los favoritos de la casa, lengua de res ahumada lentamente, acompañados de una rica salsa molcajeteada.
  • TRES CON TODO
    Sopecitos recién hechos al comal, Rib Eye, frijoles refritos, lechuga, crema y salsa molcajeteada.


  • FESTIVAL DE PASTAS
  • Elija la pasta que más le guste, Pappardelle, Fetuccine, Penne, Linguine, Spaghetti, Fusilli, (normal o sin gluten) y disfrútala con la preparacion de tu elección.
  • MICHELLE (8 pzs.)
    Camarones, mojo de ajo, tocino y un toque de chile de árbol seco, flameado con vino blanco y ron.
  • SALMÓN (150 g)
    Cubos de salmón fresco al vino blanco, estragón, ralladura de limón real y un ligero toque de crema.
  • BISTECCA (100 g)
    Filete de res picado, albahaca, orégano fresco, jitomates cherry, queso parmesano y un toque de chile de árbol.
  • HONGOS PORTOBELLO
    Salsa de portobellos rostizados, ajo, cebolla, y queso parmesano con un magico toque de picante.
  • MARINERA
    Rica mezcla de salsas arrabbiata y putanesca, ajo, cebolla, albahaca, un poco de chile de árbol, camarones mejillones, pulpos, calamares y almejas.
  • TULIO
    Rica salsa de carne, aderezada con pimienta, ajo, cebolla y condimentos de la casa, enriquecida con entrecot de res picado, piñones y queso parmesano.
  • LASAGNA BOLOGNESA
    Salsa bolognesa casera, hongos, gratinada con quesos mozarella y parmesano.


  • RISOTTOS
  • CUITLACOCHE
    Cuitlacoches enteros y granos de elote salteados con aceite de epazote, queso parmesano y un toque de chile de árbol.
  • AL FUNGHI
    Selección de los mejores hongos silvestres de la temporada y lluevia de queso parmesano.
  • GORGONZOLA
    Con el intenso sabor del gorgonzola, rico y cremoso, acompañado con una compota de higos y ajonjolí tostado.


  • CARNES
  • ARRACHERA (250 g)
    Jugoso corte de arrachera sterling, dorada al carbón, se sirve con frijoles refritos, dobladas de guajillo, cebollas cambray, chiles toreados, guacamole, papitas fritas y tortillas para taquear.
  • CHULETÓN DE CERDO (220 g)
    Horneado a la naranja con vegetales del huerto. Servido con puré de papa y col agria.
  • RIB EYE AL CARBÓN (300 g)
    Acompañado con papas a la francesao a la mantequilla, cebollitas de cambray, espinacas a la crema o ensalada.
  • CURRY GARAM MASALA (180 g)
    Aromatizado con chile habanero, trozos de filete de res, nueces de la India y arroz al vapor.
  • MEDALLÓN DE RES EL CARMEN (180 g)
    Cocinado al grill y cubierto con una rica salsa de pimienta verde, púré de papa al ajo, champiñones y espárragos.
  • OJO DE RIB EYE CON MORILLAS (Sterling Silver 350 g)
    Sellado al carbón y horneado, bañado con una rica salsa de morillas al vino tinto, brandy, aceite de tufa y tropezones de hongos frescos, acompañado con papas a la mantequilla y esparragos asados al carbón.


  • SANDWICHES Y BURGERS
  • JAMÓN SERRANO Y MANCHEGO
    Jamón importado y queso manchego semi curado de oveja, montados en baguette con aceite de oliva extra virgen, lechuga, jitomate y cebolla, como en Madrid.
  • RUBEN
    El tradicional, roast beef ahumado, con queso gouda, aderezo de raíz fuerte, mostaza Dijón y nuestra salsa secreta, servido en baguette. Se acompaña de jugo de carne para "chopear".
  • HAMBURGUESAS PORTOBELLO (150 g)
    Carne de sirloin picada, gratinada con queso Gorgonzola, servida entre dos portobellos confitados con aceite de trufa y romero, espinaca baby, jitomate y cebolla, acompañada de papas a la francesa.
  • HAMBURGUESAS ALL AMERICAN (200 g)
    Sirloin picado, preparado con trocitos de tocino y los ingredientes secretos del chef, rellena de queso gouda, montada sobre un bollo horneado en casa, lechuga fresca, jitomate, cebolla caramelizada y pepinos. Servida con papas a la francesa.


  • AVES
  • CURRY MADRAS (200 g)
    Servido con trozos de pollo, arroz al vapor, arandanos y almendras. Ligeramente picante.
  • PECHUGA DE POLLO AL LIMÓN
    Doradita en su jugo, acompañada de pimientos asados, papa a la mantequilla, queso feta, alcaparras y aceitunas sazonados con limon real y aceite de olivo.
  • POLLITO DELI (1 pz)
    Pollito de leche relleno de tomillo y laurel, horneado al vino tinto y barnizado con mantequilla de ajo, se acompaña de puré de camote y lechuga baby confitada.
  • TACOS LUCKY DUCK (5)
    Tortilla de harina rellena con trozos de pato horneado, servidos con una cama de lechuga romana y bastones de pepino y acompañados de una suculenta salsa de ciruela, chile de árbol y aceite picante de ajonjolí.


  • DEL MAR
  • ALBÓNDIGAS GRIEGAS (3)
    De atún fresco con jengibre, cebollín, aceite de ajonjolí y cilantro, cubiertas con ajonjolí
  • ARROZ PORTEÑO
    Plato típico de los pueblos de pescadores, preparado con nuestro ya conocido Pulpo Galicia mezclado con arroz, aceite de oliva, ajo y un poco de chile de árbol para aderezarlo.
  • MOULES FRITES (500 g)
    Mejillones Bruselas, cocinados al vino blanco y jugo de carne con mantequilla, ajo, cebolla, perejil y carne de res picada.
    Mejillones Paris, cocinados al vino blanco y jugo de carne con mantequilla, ajo, cebolla, perejil y carne de res picada.
  • PULPO GALICIA
    Cocinado y asado con pimientón, chile piquín, aceite de oliva y sal de mar, servido sobre una cama de papas salteadas con ajo, perejil y cebolla.
  • SALMÓN FUMATA (200 g)
    Ahumado en casa, con madera de encino, servido en lomo de corte grueso, acompañado con ensalada berlinesa de papa, y ensalada de espinacas y arúgula con nuez, se acompaña con salsa tártara.
  • PESCA DEL DÍA (170 g)
    Lo mejor de la pesca del día, preparado al horno con salsa de cítricos, sobre una cama de risotto con crema de limón real.


  • ENSALADAS
  • CAPRESSE
    Jugosas rebanadas de jitomate bola alternadas con rodajas de queso mozzarella fresco, aderezo de la casa y hojas de albahaca fresca.
  • DEL CARMEN
    Combinación de lechugas y espinacas, lajas de pera horneadas, crotones con queso de cabra y aderezo de frutos al vino tinto.
  • FLORESTA
    Espinaca baby y arúgula, jamón serrano, fresas , nueces caramelizadas, queso de cabra, con aderezo de tamarindo y vinagre balsámico.
  • CÉSAR
    La tradicional, con corazones de lechuga, salsa preparada con aderexo de anchoas, mostaza, limón, ajo, aceite de olivo, huevo y salsa Worcester.
    Con filetitos tiernos de pechuga de pollo a la parmesana.


  • SOPAS
  • CREMA DE ALMEJA
    Nuestra original receta; cremosita y con muchas almejas trocitos de papa, apio y un toque de tocino. Servida en tazón de pan.
  • CAPUCCINO DE FRIJOL
    Servido con chips de tocino, queso ricotta, polvo de peperonccino y bombones de aguacate, aparte.
  • CUATRO QUESOS
    Delicioasa combinación con queso roquefort, parmesano, maasdam y provolone. Servida en pan campesino.
  • SOPA DE CEBOLLA
    Al más puro estilo francés, cocinada a fuego muy lento, con caldo de res, un toque de brandy, gratinada y cubierta con hojaldre.
  • JITOMATE ROSTIZADO
    Jitomates frescos rostizados con albhaca, orégano, mejorana y un toque de pesto, se sirve con queso de cabra.
  • El peso mencionado de los productos es en crudo


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